多吃深绿色蔬莱可预防白内障

摘要

美国最新的研究报告显示，可通过饮食预防白内障，特别是色泽深绿色的菠菜、花椰菜、芥蓝等。它们含有特定的抗氧化剂叶——叶黄素和玉米黄质，能保护眼睛免受阳光中紫外线的损害，从而避免患白内障。