你会吃蔬菜吗

摘要

看到这个标题,大家肯定会说,还有人不会吃蔬菜吗?我们要说的其实是你吃蔬菜的时候选对了吗?搭配合理吗?怎样的烹饪方法才能更好地保留食物的营养呢?我们要说的会“吃”蔬菜,是指吃得科学和营养,关于这一点,《中国居民膳食指南(2022科普版)》中,中国营养学会的专家们给出了很好的建议。