“互联网+”网络共享平台下对外卖业塑料包装食物引发的健康与环境问题的思考

摘要

随着"互联网+"概念的提出,网络共享平台丰富多彩,层出不穷,餐饮业这一服务业也从传统的线下服务模式转变为线上与线下相结合的模式。近年来,餐饮外卖网络平台迅速发展,但是本质上并没有提升服务质量和食品的安全性,为了促进餐饮外卖业更加环保、可持续和符合人们对健康需求的发展,本文拟通过对网络共享平台下餐饮外卖业发展现状的概述和梳理,以及餐饮外卖业的包装问题引发人们对身体健康的忧虑和对环境问题的思考。最后,针对这一现状,从如何实现餐饮外卖业在网络共享平台下更好服务消费者,解决包装等问题,即减少塑料餐具包装的使用和增加外卖保的投保来提高服务质量,减少对消费者身体的危害和对环境的污染,达到更加生态环保,符合人们对健康的需求等一系列问题提出对策。