牛年说“牛”

摘要

<正> 按照我国的农历和传统的十二生肖,1997年是“牛年”。凡是今年出生的人都属“牛”。在英语中,表达“牛”的词很多。如 cattle,它是牛的总称,指所有的牛。ox 既可指任何一种牛,又可专指“公牛”或“阉公牛”。从性别上看,牛在英语中又分作 bull(公牛)和 cow(母牛),另外还有 steer(阉公牛)。从年龄上讲,ox,bull,cow 和 steer 都指成年牛,小牛(或牛犊)叫 calf,4岁以上的“小公牛”叫做 bullock,而未生过小牛的“小母牛”又叫做 heifer。牛在西方文化中占有一定的位置,因此,英语中有大量与“牛”有关的习语和谚语,而且还