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中西式面点实训课教学有效性分析——以南疆地区面点教学为例

         

摘要

如今,在社会快速发展下,餐饮行业也取得了非常大的发展,对于中西式面点人才的需求也越来越大,应当重视在此方面人才的培养。基于此,本文就针对中西式面点实训课教学有效性进行分析,以便为市场培养出更多满足要求的人才。

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