黄芪多糖对雏鸡血清中抗氧化功能指标的影响

摘要

于雏鸡日粮中添加不同水平的黄芪多糖(Astragalus polysaccharide,APS),并就其对雏鸡血清中抗氧化功能指标的影响进行了研究.结果表明,各APS处理组雏鸡血清超氧化物岐化酶(Superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-Px)和谷胱甘肽还原酶(Glutathione reductase,GR)活性显著增加(P＜0.05或P＜0.01);血清丙二醛(Malonic dialdehyde,MDA)质量摩尔浓度显著下降(P＜0.05),表明APS能显著提高雏鸡的抗氧化能力.