离子液体中酶的活性、稳定性及选择性研究进展

摘要

考察了离子液体中酶催化反应的酯交换、酯化、糖苷化、氧化以及手性分子的动力学拆分等反应类型里关于酶在离子液体及有机溶剂中的催化活性、稳定性、对映选择性等问题的研究,结果表明,许多酶在离子液体或其形成的两相体系或单相体系中保持较高的催化活性、对映选择性和稳定性,并且离子液体中的酶催化反应具有高反应收率、产物易分离、酶和离子液体可重复使用等优点.开发价格低、性能好的离子液体将是今后该领域的研究方向.