含无患子皂甙的精料对后备牛生产性能和瘤胃发酵的影响

摘要

为探讨无患子皂甙对25-28月龄中国荷斯坦后备奶牛生产性能、营养物质消化率、瘤胃发酵和血液生化指标的影响,试验选用16头平均月龄为（25.75±0.94）、产前为（144.94±22.98）d的健康中国荷斯坦后备奶牛,采用配对设计分为2组,每组8头。对照组和试验组分别饲喂质量分数为0和0.15%无患子皂甙的精料。试验期95d,其中预饲期7d,正式期88d,试验末期采集粪样、血样和瘤胃液样品。结果表明：与对照组相比,试验组后备牛的体高、体斜长、胸围和估测体质量有一定提高（P〉0.05）,平均日增质量提高了31%（P=0.05）,饲料质量比显著下降（P〈0.05）;干物质（P〈0.01）、有机物（P〈0.01）、粗蛋白（P〈0.01）、中性洗涤纤维（P〈0.05）、酸性洗涤纤维（P〈0.01）和粗灰分（P〈0.01）消化率均升高;原虫密度、氨态氮质量浓度、总挥发性脂肪酸及乙酸和丙酸都没有发生显著变化（P〉0.05）,乙酸丙酸浓度之比和估测甲烷产量降低（P〈0.05）;各个血液生化指标也没有显著变化。表明饲喂含无患子皂甙的精料对25-28月龄后备牛生产性能有提高的趋势,并在一定程度上改善了瘤胃发酵模式。