儿茶素对羟自由基诱发 SOD 基因序列改变的影响

摘要

利用基因克隆与测序技术 ,研究了儿茶素对羟自由基诱发 SOD基因序列改变的影响 ,结果表明 :Fe( ) /H2 O2 产生的羟自由基可诱导西红柿叶片 SOD基因中 G→ A,G→ C间的颠换 ,且 Fe( )浓度越高 ,颠换率越高 ,尤其是 G→ C的颠换 ,但儿茶素的加入明显抑制这种颠换 ,且 (一 ) - EGCG>(一 ) -ECG>(一 ) - EGC>(一 ) - EC,呈浓度—效应关系 ,而儿茶素本身不能使