迦得拟微绿球藻异养培养产单细胞蛋白特性分析

摘要

为研究一株异养型迦得拟微绿球藻(Nannochloropsis gaditana)在通气搅拌培养条件下生长及产单细胞蛋白的情况,结合了不同生长阶段显微形态的分析,考察了pH对微藻生长的影响.结果表明:在碱性培养条件下(pH9)微藻囊泡相对松散,易解离成单细胞,从而减少营养物质的吸收,导致生物量和蛋白产率的下降;虽然较低的培养温度可以延长囊泡存在时间,但囊泡内单细胞繁殖速率下降,不利于菌体生长;较高的温度则会导致胞内酶活性下降及菌体过早衰亡,影响蛋白产率;通常,高搅拌速率可获得较高的体积传氧系数kL a,提高溶氧水平,而当搅拌速率超过300 r/min,湍流漩涡长度接近囊泡的平均直径时,搅拌产生的水力学应力会对囊泡造成损伤.异养型迦得拟微绿球藻与传统的自养培养方式相比具有高效和高产的优势,因此,未来在高品质单细胞蛋白生产领域将具有广阔的应用前景.