玉米中β-D-葡萄糖苷酶活性测定条件的研究

摘要

为了研究玉米植株中β-D-葡萄糖苷酶测定的最佳条件,建立快速准确的β-D-葡萄糖苷酶活性的检测方法.本试验以玉米品种泰玉11号为研究材料,研究了以对硝基苯-β-D-葡萄糖苷(pNPG)为底物,分光光度比色法测定玉米叶中β-D-葡萄糖苷酶活性的反应条件(包括缓冲液pH值、 底物浓度、 测定波长、 反应温度和时间).结果表明,当反应温度为40℃、 反应时间为40 min、 缓冲液pH值4.8、 反应底物pNPG的浓度为10 mmol·L-1、 测定波长为402 nm时,β-D-葡萄糖苷酶的活力最大.