日粮能量水平对乌金猪肝脏组织脂类代谢相关基因表达的影响

摘要

为探讨日粮能量水平对乌金猪肝脏组织脂类代谢基因表达的影响。选取体重约15 kg的乌金猪54头,随机分为3组,设3个能量水平,分别为低能量水平(消化能11.84 MJ/kg)、中能量水平(消化能12.97 MJ/kg)和高能量水平(消化能14.18 MJ/kg)。30,60,100 kg体重时屠宰,取肝脏组织,采用RT-PCR方法,检测脂类代谢基因的表达水平。结果显示:高能量组乌金猪肝脏组织乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、脂肪酸合成酶(FAS)和固醇调节元件结合蛋白(SREBP-1c)基因的表达水平显著高于中和低能量组(P<0.05),但肉碱棕榈酰转移酶(CPT-I)和过氧化物酶体增殖物激活受体-α(PPAR-α)基因的表达水平显著低于中和低能量组(P<0.05)。该研究结果将为乌金猪的科学合理饲养提供理论依据。