蝉拟青霉高产虫草素菌株液体培养工艺的研究

摘要

为提高蝉拟青霉RCEF1081虫草素的代谢量,以虫草素含量为检测指标,用高效液相色谱法作为检测方法,通过正交试验对其高产虫草素的液体培养工艺进行优化.结果表明菌株RCEF1081最佳液体培养基配方为:麸皮3%,酵母粉4%,丝氨酸0.15%,KH2PO40.05%,Mg-SO4.7H2O 0.01%,CaCl20.02%;最佳培养条件为:起始pH值6.0,装液量80/250 mL（V/V）,接种量5%（V/V）,培养温度25℃,摇床转速130 r/min,培养时间4d,在此条件下培养其虫草素含量最高,可达2.7720mg/g,比优化前提高了144%,经统计学分析,差异极显著（P＜0.01）.