不同质量水仙岩茶中四种金属元素的相关性研究

摘要

采用原子吸收光谱法研究6个不同质量水仙岩茶中的4种矿质元素(Pb、Mn、Fe、Ca),结果表明:各质量水仙岩茶中各矿质元素含量大小均为Ca>Mn>Fe,未检出Pb的存在;水仙岩茶的质量越高,Ca的含量越低,两者呈显著的相关关系(|r|≥0.8,P<0.05);而其他元素与质量好坏无显著相关关系(P>0.05),且各元素之间基本不相关(P>0.05).