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液体洗涤剂中酶稳定性的研究

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摘要

用正交实验的研究方法,筛选了液体洗涤剂中碱性蛋白酶的稳定剂为抗氧化剂和多元醇的混合物(KW),加入量为8%,可保持蛋白酶活性20周以上,为重垢液体洗净剂的发展开辟了新的方向.

著录项

来源
《渭南师范学院学报》|2004年第5期|39-41|共3页
作者
刘秉智;
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作者单位

渭南师范学院,化学化工系,陕西,渭南,714000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类加酶洗涤剂;
关键词
液体洗涤剂; 蛋白酶; 稳定性; 稳定剂;
入库时间 2023-07-25 12:15:14

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