沙糖桔皮内生菌筛选及生化特性研究

摘要

以沙糖桔皮为原料,对内生菌进行筛选和鉴定,通过研究发现内生细菌PY-X4属于假单胞菌属,并对金黄色葡萄球菌有抑菌作用;内生真菌PY-Z8属于杯霉科,对大肠杆菌有抑菌作用.淀粉水解实验和油脂实验显示PY-X4为阴性反应,PY-Z8为阳性反应.在环境影响因素中测定拮抗菌生长的最适pH值为7,可以在NaCl质量分数为10％以下的渗透压环境中正常生长.PY-X4生长曲线显示在适宜生长条件下经历延滞期、对数期、稳定期和衰亡期4个时期,符合细菌生长的规律.希望本研究对致病菌的防病、抗病提供借鉴.