黄花败酱有效成分提取及其体外抗氧化研究

摘要

为了探究黄花败酱有效成分的提取方法及体外抗氧化作用,采用正交试验设计、索氏抽提法提取黄花败酱黄酮和齐墩果酸含量,并对其提取物体外抗氧化活性进行了测定.结果显示,在以无水乙醇、试剂用量200 mL(10倍)、抽提时间6 h的条件下,齐墩果酸含量最高;在乙醇浓度为95％、试剂用量150 mL(7.5倍)、抽提时间4 h的条件下,黄酮含量最高.同时,提取物表现出较强体外抗氧化作用,DPPH·自由基清除率可达80％,超氧阴离子自由基清除率达90％.