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无机盐MgCl2和微量金属离子Zn2+对克拉维酸产量的影响

     

摘要

对本实验室UV诱变获得的棒状链霉菌Streptomyces clavuligerus B71-14在优化培养基配方的基础上,考察不同微量金属离子对克拉维酸发酵产量的影响,确定Zn2+对其发酵产量有比较明显的促进作用.进一步考察不同添加浓度MgCl2和Zn2+对克拉维酸合成趋势的影响,确定在本实验发酵培养基中MgCl2和Zn2+的最佳添加量分别为1.5 g/L和0.05 g/L最佳添加浓度,并在最适添加浓度下考察其对发酵代谢过程参数的影响,其最高产量与不添加相比分别提高了45.76%和63.10%.

著录项

  • 来源
    《天津科技大学学报》|2008年第1期|13-16|共4页
  • 作者单位

    天津市食品营养与安全重点实验室,天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,300457;

    天津市食品营养与安全重点实验室,天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,300457;

    天津市食品营养与安全重点实验室,天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,300457;

    天津市食品营养与安全重点实验室,天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,300457;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 β-内烯胺类;
  • 关键词

    棒状链霉菌; 克拉维酸; MgCl2; Zn2+;

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