康复医院老年患者膳食服务分析

摘要

患者为了尽早回归生活,选择到康复医院进行康复治疗.老年患者因疾病使生理、心理受到影响,在饮食方面要求较高,故康复医院膳食科面对特殊情况,必须为老年康复患者提供膳食结构、营养组合、品类研发等定向服务.本文中笔者以康复医院老年康复患者的膳食结构为主要研究对象展开论述.