牛乳脂球膜蛋白的研究

摘要

中国黑白花奶牛鲜乳及麦洼牦牛干乳期乳腺分泌物，高速离心后得到乳脂．以０．９％ＮａＣｌ振荡洗涤３次后，分别用３ｍｏｌ／ＬＫＣｌ、０．２％ＳＤＳ和５ｍｍｏｌ／ＬＴｒｉｔｏｎＸ－１００增溶乳脂球膜蛋白，以ＰＥＧ６０００浓缩，采用ＳＤＳ－ＰＡＧＥ分离膜蛋白，结合银染色方法，获得了分子在１２～９２ｋｄ的几种膜蛋白组分。