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果蔬汁输美的一项新规定:HACCP管理

     

摘要

输美的果蔬汁及其产品生产加工企业必须在生产加工过程中实施HACCP(危害分析和关键控制点)管理体系,这是美国实行的一项新的市场准入规定.文章介绍了HACCP的原理和特点,及出口企业如何办理HACCP注册.

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