成都地区桶装饮用水卫生质量动态调查

摘要

目的:了解成都市区桶装饮用水在饮用过程中各项卫生指标的变化状况。方法:在成都市6城区各选择5个采样点,每个采样点选择一台饮水机作为实验对象,在采样点附近购买用户平常饮用品牌的桶装水,用二氯异氰尿酸钠消毒饮水机后,用桶装饮用水冲洗饮水机,放上桶装水,按设计时间采样,依据桶装饮用水国家卫生标准检测和评价。结果:5个品牌桶装饮用水首次检测各项卫生指标均合格,随着时间推移,细菌总数逐渐上升,第2天起可观察到微生物存在,10天后所有样品微生物总数均超标,饮用桶装纯净水与饮用桶装矿泉水微生物指标比较无显著性差异(t=0.281,P>0.5),部分样品检出了大肠菌群和霉菌,感官指标和理化指标变化不明显,均符合卫生标准。结论:成都市区桶装饮用水卫生质量基本符合国家标准,夏天桶装饮用水应尽可能在10天内饮用完,不宜存放时间过长。