脐橙果实糖积累与蔗糖代谢相关酶关系的研究

摘要

通过对"罗伯逊"脐橙果实发育过程中糖含量以及蔗糖代谢相关酶--蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性的测定,结果表明:SS合成与分解方向的活性变化趋势相似,SS分解方向活性在果实的整个发育期的两次回升,分别是SPS和SS合成方向的活性上升阶段,它通过调节果实内蔗糖浓度来影响果实的库强;SPS和SS合成方向分别是花后150 d之前和花后150 d之后影响果实糖积累的主要酶,SS分解方向则是通过调节果实的库强来影响糖积累.