酶制剂在仔猪生产中的应用效果(简报)

摘要

酶制剂是一种生物催化剂，常用微生物中的一些杆菌、曲霉菌、木霉菌和青霉菌等来制取。酶制剂的成份一般因生产厂家不同而不同，通常含有淀粉酶、果胶酶、β－聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶等酶类中的一种或多种。这种人工制成的酶与猪体自身合成的酶本质上看都是具有催化作用...