对护理专业女大学生进行KAP模式营养教育的效果

摘要

护理专业女大学生由于其所处的生理发育阶段和肩负着维护人群健康特殊的护理职责,其膳食营养状态直接影响到自我学习和健康水平,也会影响其职业生涯和技术提高。大量的调查研究显示[1-7],我国护理专业女大学生普遍存在膳食结构不平衡的现象,多以谷类和蔬菜为主,动物性食物和水果摄入量不足,饮食过于简单,