芦笋皮对实验性高脂症大鼠血脂水平的影响

摘要

观察芦笋皮对实验性高脂症大鼠血脂水平的影响.32只SD大鼠随机分成四组,分别接受正常饲料、高脂饲料、高脂饲料添加7%芦笋皮粉和高脂饲料添加10%芦笋皮粉处理.实验60d.芦笋皮能使高脂症大鼠血清总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)含量明显下降(P＜0.01,P＜0.05);血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量明显提高(P＜0.05),低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量明显下降(P＜0.01).芦笋皮具有一定的降血脂作用.