姬茹栽培种制作技术研究

摘要

1987年以前我县一直沿用土蒸锅炉常压灭菌8小时制作栽培种,不仅能源浪费多,投资大,而且栽培种发菌慢,不整齐,污染率较高,失败率达10％左右,严重影响了姬菇的规模化生产。为解决这一问题,我们进行了新法制作栽培种的技术研究与示范,现初报如下。