条斑紫菜（Porphyra Yezoensis Ueda）和孔石莼（Ulue Pertusa Kjellm）对酸耐受力的研究——I．pH对条斑紫菜和孔石莼呼吸强度和致死酸度试验

摘要

不同pH海水和不同时间处理紫菜、石莼对呼吸强度和致死酸度试验结果表明，紫菜比石莼耐酸力强，在海水温度为10℃条件下，分别用pH2、pH3、pH4、pH5、pH6、pH7、pH8处理，处理时间20分种，紫菜陈pH2处理对呼吸强度有抑制作用和培养5天后有20%死亡外，pH3、pH4、pH5、pH6、pH7、pH8各组处理对呼吸强度都有促进作用，培养5天后没有死亡现象，而石莼经pH2、pH3处理，对呼吸强度都有抑制作用，培养5天后，pH2处理组全部死亡，pH3处理有50%死亡。pH3和pH4在海水温度为18℃条件下，处理时间为40分钟时，对紫菜呼吸强度有促进作用，培养5天后，pH3处理组仅有20%死亡。而pH3对石莼呼吸强度有抑制作用，培养5天后，全部死亡，在生产上是否可以考虑用pH3的海水处理紫菜网帘以达到消除石莼（杂藻）的目的，将是一项具有生产意义的待试课题。