流量效应对食品安全规制的挑战与应对——基于流量明星代言的视角

摘要

近年来,随着"粉丝经济"与"线上销售"的兴起,各大食品品牌纷纷通过"流量明星"为自己的品牌代言,利用流量效应,大幅度提高自己产品的销量.但是这一现象也对政府食品安全规制提出了更大的挑战.本文通过分析流量明星代言食品品牌产生的流量效应以及流量效应冲击下对政府食品安全规制提出的挑战,为政府如何利用"流量效应"对食品安全进行规制提供参考与建议.