锌的新显色反应及其应用研究

摘要

本文报道在表面活性剂ＯＳ－１５存在下锌与ＰＡＮ的显色反应及其应用。实验表明，在ｐＨ６．８—７．８的磷酸盐缓冲介质中，形成的三元配合物最大吸收波长为５５６ｎｍ，表观摩尔吸光系数达到５．４２×１０４１·ｍｏｌ－１·ｃｍ－１，锌含量在０—１５０μｇ／５０ｍｌ浓度范围内遵守比耳定律。将该法应用于某些食品中锌含量的测定，结果比、较满意。