冷藏库平面设计的变化和发展

摘要

我国商业系统的食品冷库设计、在党和政府的重视和关怀下,建国三十多年来,有了很大的变化和发展,逐渐形成了一套适合我国国情的作法和风格。本文着重从冷库平面设计的变化和发展分几个阶段加以阐述和说明。一、五十年代冷库平面设计的类型和概况解放以前我国冷藏事业非常落后,只有全国几个较大城市,由少数资本家和外商修建的一些规模较小、样式也是五花八门的冷库。