可移动式快速冻结装置

摘要

为探讨牧区肉类冷冻加工的方式,一九七九年十月十日至三十日,内蒙区商业局、北京二商局、东乌旗各有关单位、华北农业大学、商业部在钖盟东乌旗进行了羔羊冷冻加工实验,首次采用了内蒙区食品公司制冷安装队新改装的可移动式快速冻结装置。