浅论降低机制冰能耗的伺题

摘要

当今用冰保鲜是广泛采用行之有效的最经济、简易的方法,由此亦促进了机冰业的发展。据1991年的不完全统计,全国拥有国有水产冷库2080座,年制冰量达400多万吨,但由于在技术管理上的不完善,制冰电耗太高,全国平均吨冰耗电为64.89Kw·h/t,较低的仅为43Kw·h/t,而较高的竞达15UKW·h/t。