速冻机的压缩机选配与节能

摘要

速冻机可用于加工蔬菜、水果、玉米、分割肉、鸡鹅禽类及水饺等物品，是在单位时间内将物品降到要求的温度。进入速冻机一般物品均在零上，温度较高，加工后出速冻机到达零度以下，速冻机的热负荷很大，又要求在很短时问内将速冻机的热负荷降到最小，因此配用的压缩机应相应的要求很大，驱动压缩机的电机必然很大。电机是耗能的，它的选择与节能降耗有直接关系。本文主要介绍如何依据速冻工艺要求，合理选配压缩机达到节省降耗的目的。