农产品批发市场冷链设施建设与管理

摘要

食品冷藏链主要是面向食品工业等领域，直接和人民生活先联系，它包括生产加工、食品贮藏、流通运输和销售消费四个环节。本文详细的介绍了产品在冷链物流的发展现状及问题，阐述了冷链物流发展的方向及意义。