梨杂交后代果实主要有机酸遗传动态的研究

摘要

以白梨和砂梨3个杂交组合后代果实为试材,利用高效液相色谱法对梨果实中主要有机酸的含量进行了测定和遗传动态分析.结果表明:苹果酸是梨果实中主要的有机酸.杂交后代梨果实中苹果酸和柠檬酸含量均呈现连续变异,杂种后代苹果酸含量平均值均小于亲中值,呈现出向低含量亲本回归的趋势.柠檬酸含量高的亲本与含量低的亲本杂交其后代向高亲回归,平均值高于亲中值.而两个高柠檬酸含量的亲本杂交,其后代平均值则低于亲中值.3个杂交组合后代的维生素C含量的平均值均高于亲中值.苹果酸的变化较能反应总酸的变化趋势.