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泰国甜角不同品种果实营养成分分析

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@@ 泰国甜角(Tamarindus indica L.)为酸豆属(Tamarindus Linn.)植物,其成熟果实味甜,在泰国广为种植,泰国每年都要向欧洲及东南亚其他国家出口大量的果实[1].

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来源
《植物资源与环境学报》 |2005年第3期|57-58|共2页
作者
赵一鹤; 杨时宇; 李昆;
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作者单位

中国林业科学研究院资源昆虫研究所,云南,昆明,650224;

中国林业科学研究院资源昆虫研究所,云南,昆明,650224;

中国林业科学研究院资源昆虫研究所,云南,昆明,650224;

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正文语种 chi
中图分类应用植物学（经济植物学）;
关键词
泰国甜角; 营养成分; 总糖; 还原糖;

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