总糖

摘要： 红托竹荪是贵州特色农产品之一,具有丰富的营养价值和较好的保健功能。以织金县4个主产区(基地1~4分别为熊家场镇、黑土镇、桂果镇和马场镇)的红托竹荪为研究对象,采样调查测定红托竹荪中总糖、总游离氨基酸、粗蛋白等主要品质成分含量。结果表明:织金县主产区红托竹荪总糖、总游离氨基酸、粗蛋白含量范围分别为336.23~570.34 mg·g^(-1)、145.28~1382.38 mg·(100 g)^(-1)、13.79~23.61 g·(100 g)^(-1);红托竹荪总糖平均含量由高到低依次为基地3>基地2>基地1>基地4,总游离氨基酸含量最高的是基地4,为984.99 mg·(100 g)^(-1),基地3的红托竹荪粗蛋白含量最高,为21.39 mg·(100 g)^(-1);各项指标的变异系数有所差别,其中总游离氨基酸的变异系数最大,粗蛋白及总糖的变异系数较小,表明后两者含量相对稳定。

摘要： 为明确工业大麻秸秆乙醇提取物抑制大豆胞囊线虫的作用机理,采用浸泡法研究其对大豆胞囊线虫体内的总糖、甘油和蛋白质含量以及解毒酶活性等生理生化指标的影响,结果表明:二龄幼虫虫体内总糖含量和甘油含量随乙醇提取物处理时间的延长呈上升趋势,处理24 h时分别较对照升高了96.2%和33.5%,达极显著差异;可溶性蛋白含量随处理时间的延长逐渐下降,处理24 h时,比对照降低了26.3%,差异达到极显著水平。乙酰胆碱酯酶活性、羧酸酯酶活性、谷胱甘肽S-转移酶活性随处理时间的延长均逐渐下降,处理24 h时,三种酶活性较对照降低了61.1%、51.3%和45.4%,差异极显著。工业大麻秸秆乙醇提取物可导致线虫体内糖代谢出现紊乱,降低线虫的抗逆能力,并削弱了线虫对毒害物质的降解能力,这些可能是线虫死亡的原因。本研究为工业大麻防治大豆胞囊线虫病奠定理论基础。

摘要： 为了探讨菊苣软化后肉质根的再利用价值,以软化型菊苣(Cichorium intybus L.)品种“沃姆”的根为研究对象,采用分光光度法测定软化前后样品的总糖和还原糖含量,并通过计算得到高聚糖和低聚糖的含量。结果表明,软化前后菊苣根的总糖含量分别为603.4±19.0,495.9±16.4 mg/g;高聚糖分别为113.8±14.2,108.3±18.9 mg/g;低聚糖分别为400.7±38.8,216.5±26.9 mg/g;还原糖分别为89.3±0.2,171.2±25.8 mg/g。与软化前相比,软化后的菊苣根仍有较高的总糖含量,高聚糖略有下降,还原糖则大幅增加,软化后菊苣根在高聚果糖和高果糖浆的提取利用方面仍有较高开发价值。

摘要： 通过盆栽试验,以烤烟K326品种为材料,设置铵硝比分别为7︰3、5︰5和3︰7的3个不同处理,分析不同生育期内各处理对烤烟碳氮代谢酶的活性及烟叶总氮、总糖含量的影响。结果表明:在烟株生育期内NR酶活性与硝态氮施入比例呈正比,且3个处理均呈先升后降的趋势;GS2、GOGAT酶活性在烟株生育前期与铵态氮施入量呈显著正相关关系,打顶后与硝态氮施入量呈显著正相关关系;铵硝比为3︰7处理的SS、α-淀粉酶的活性在烟株打顶后均处于较高或显著较高水平,SPS酶的活性则显著较低;铵硝比3︰3处理在打顶后转化酶的活性高于铵硝比5︰5和3︰7处理,而铵硝比5︰5处理在打顶后的转化酶的活性虽不高,但SPS酶的活性高,两处理均不利于碳氮代谢的适时过渡;3种氮素形态配比处理对烤烟叶片总氮、总糖含量的影响有所不同,其中,总氮含量以铵硝比5︰5处理最高,而总糖含量以铵硝比3︰3处理最高,且总氮、总糖含量在各处理之间的差异均不显著。适当提高硝态氮肥施入比例不仅对打顶后烟叶内含物质的积累无不利影响,还有利于碳代谢和氮代谢的适时过渡及转化。

摘要： 以哈密瓜和白茶粉为主要原料,添加白砂糖、柠檬酸、果胶等辅料制作了一款低糖哈密瓜白茶酱,通过感官评价以及可溶性固形物、总糖等内在品质指标的测定,在单因素试验的基础上,设计了L_(9)(3^(4))正交试验优化了哈密瓜白茶酱的配方。结果表明:在哈密瓜果浆添加量为150 mL、白茶粉添加量0.5 g、白砂糖添加量18%、柠檬酸添加量0.6 g、果胶添加量0.10%的条件下,制作的哈密瓜白茶酱产品色泽自然,有些许气泡,茶香较浓郁,口感细腻、嫩滑,酸甜可口,流动性好,徐徐流散,无分层和水析出现象,且成品各项指标均符合国标要求。

摘要： 农作物光合作用一半以上的物质存在于秸秆中。农业废弃物的资源化利用是节能减排和实现可持续发展的重要途径,利用Pseudomonas sp.P11以及其他植物益生菌的复配对千禧果秸秆液态发酵进行了初步探究,首先利用刚果红染色法确定M-12号菌和M-14号菌具有降解纤维素能力,运用改进平板对持法证明纤维素降解菌和P11之间没有明显拮抗作用,第5天测定纤维素酶活和内切葡聚糖酶活力得到M-12号、M-14号菌株活力较P11好,7天总糖含量趋势表明复配菌发酵比单菌发酵效果好,以秸秆发酵液中的有效活菌数确定4种益生菌在一个月内都能不同程度的增殖,其中P11在水溶液中有效活菌数达GB 20287-2006微生物菌肥标准。对于低成本高密度培养P11等益生菌有一定指导作用。

摘要： 以液质联用(LC-MS)技术测定皂角的有机成分,实现皂角较为全面的成分分析.色谱柱为Agilent 300Extend C18(4.6 mm×250 mm,5μm).依次采用化学成分数据库构建、液质数据采集、数据库检索及质谱数据验证的方法,分别对皂角树的皂角米、皂角胚、皂角刺和皂荚外壳4个部位提取物含有的有机分子及皂角米和皂角胚的蛋白质定性定量分析,并用硫酸苯酚法测定总糖含量.结果表明,皂角富含有机酸及其衍生物、糖苷类、酚类、糖类、激素类、黄酮类等多种活性成分.

摘要： 【目的】探寻施氮量及基追比对烤烟碳代谢产物含量及关键酶活性的影响,为合理施用氮肥、提高烟叶品质和产量提供理论依据。【方法】进行不同施氮量(6,8,10 kg/667 m^(2))及基追比(5∶5,6∶4,7∶3)的两因素田间试验,以烤烟云烟87为试验材料,分别在团棵期、旺长期、现蕾期、打顶期、脚叶成熟期测定烤烟还原糖、总糖含量及碳代谢关键酶[蔗糖合成酶(SS)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)、ADPG焦磷酸化酶(AGP)、蔗糖转化酶(INV)、可溶性淀粉合成酶(SSS)、果糖-1,6二磷酸酶(FBPase)、α淀粉酶(α-amylase)]的酶活性。【结果】随着烟叶的成熟,烟叶中总糖和还原糖含量呈先下降后上升又下降的趋势;烟叶中INV、SS、α-amylase、AGP、FBPase活性呈先上升后下降的单峰曲线,SPS活性呈双峰波动的变化趋势,SSS活性呈先下降后升高再下降的趋势。随施氮量的增加,烟叶中总糖和还原糖含量呈下降趋势,SS活性整体呈不断下降的趋势,INV、SSS、FBPase活性整体呈先下降后升高的趋势,α-amylase、SPS、AGP活性整体呈先升高后下降的趋势。在施氮量相同的条件下,低氮和常规氮处理中随着追氮比例的增大,烟叶中总糖和还原糖含量整体较高,高氮处理则较低。相关分析结果表明,烟叶中的总糖含量在团棵期与SSS活性呈显著负相关。【结论】在施氮量为6 kg/667 m^(2),基追比为6∶4时,各时期碳代谢产物含量及关键酶活性较为适宜,有利于烟碳代谢相关物质积累。

摘要： 基于近红外光谱法建立了快速预测烟用料液中水溶性总糖和还原糖含量的模型,用以评价烟用料液配制质量的稳定性。以连续流动法为参比,测定5个不同品牌120个料液样品中总糖和还原糖的含量;以近红外光谱仪分析样品,采用二阶导数和Norris滤波平滑对原始近红外光谱进行预处理,在5 400~7 600 cm^(-1)和4 000~4 600 cm^(-1)波段内用偏最小二乘法建立总糖和还原糖的定量分析模型。结果显示:当主因子数为6时,总糖定量分析模型的校正相关系数(R_(c))为0.998 5、预测相关系数(R_(p))为0.998 1、交互验证相关系数(R_(cv))为0.998 8、校正均方根误差(RMSEC)为0.257、预测均方根误差(RMSEP)为0.261、交互验证均方根误差(RMSECV)为0.284;还原糖定量分析模型的R_(c)为0.999 0、R_(p)为0.998 7、R_(cv)为0.999 2、RMSEC为0.235、RMSEP为0.250、RMSECV为0.266。经配对T检验统计学分析,本法与连续流动法对料液样品中水溶性糖含量的测定不存在显著性差异。利用建立的模型对112个待检烟用料液样品中水溶性糖含量进行预测,运用统计过程控制技术中的3σ过程控制原理判断待检烟用料液配制质量的稳定性,并根据样品的理化指标来验证结果的准确度。结果表明,A品牌5,14,28号样品和C品牌21号样品均不属于正常样品,B、D和E品牌样品中水溶性糖含量均在质量控制范围内,说明样品配制质量的稳定性较好。

摘要： 采用色差分析、扫描电镜、傅里叶变换红外光谱、X射线衍射等方法对赤芝(Ganoderma lucidum)-大豆发酵菌质的理化特性和抗氧化活性进行研究。结果表明:与未经赤芝发酵的大豆(CK)相比,黑暗发酵的菌质(菌质Ⅰ)、光照发酵的菌质(菌质Ⅱ)豆腥味均明显减轻,具有赤芝-大豆菌质特有香味,颜色加深,颗粒更加松散,相对结晶度分别上升、下降,持水力分别提升19.61%、13.07%,持油力分别提升24.04%、42.31%,水溶性成分溶出率分别增加60.89%、51.88%,醇溶性成分溶出率分别增加4.13%、23.34%,菌质中产生新的酚类物质,菌质中的总黄酮、总多酚、总皂苷含量增加和抗氧化活性提高,总糖含量降低;与菌质Ⅰ相比,菌质Ⅱ的香气浓,颜色深,总黄酮、总皂苷含量更高,抗氧化活性更强。

摘要： 目的：比较盐炙前后关黄柏多糖中总糖、蛋白及糖醛酸含量,探讨关黄柏盐炙炮制原理.方法：采用苯酚-硫酸法、考马斯亮蓝法、硫酸-咔唑法分别测定盐炙前后关黄柏多糖中总糖含量、蛋白质含量及糖醛酸含量.结果：关黄柏多糖总糖含量为64.67％、蛋白含量为4.24％、糖醛酸含量为35.01％,盐炙关黄柏多糖总糖含量为71.15％、蛋白含量为3.97％、糖醛酸含量为37.87％.结论：盐炙前后关黄柏多糖总糖含量及蛋白含量具有显著性差异(P＜0.05)糖醛酸含量没有显著性差异(P＞0.05),本研究可为关黄柏炮制后药性改变与其化学成分变化相关性提供参考.

摘要： 涪陵榨菜系采用茎用芥菜经整理、脱水、3次加盐腌制后熟而成的一种蔬菜腌制品。本实验拟用近红外光谱技术能够同时测定多组分的优点，同时检测榨菜中的果胶和总糖的含量，为实现在线研究果胶含量和总糖与榨菜风味的形成关系提供理论基础。

摘要： @@ 目前，国内谷氨酸发酵厂家对于谷氨酸发酵过程一般进行还原糖、谷氨酸产率、透光等参数的检测，而检测还原糖时并未进行总糖的对照检测，这对于监控谷氨酸发酵生产是极大不利的。由于谷氨酸发酵生产中糖是最主要的碳源，糖利用的情况直接反映了谷氨酸发酵生产的正常与否，糖的检测对于谷氨酸发酵生产具有重要指导意义，然而大部分生产厂家很少注意检测还原糖的同时进行总糖检测，谷氨酸发酵过程中还原糖与总糖之间转化、存在着动态平衡及缓冲，单一的还原糖指标并不能直接反映谷氨酸发酵生产的真实情况，所以需要进行总糖及还原糖双指标的同时检测，这样才能够更好的指导谷氨酸发酵整个过程。

摘要： 本文采用田间小区试验的方法,用三因素五水平D-饱和优化设计,以辽宁沈抚污灌区的水稻土供试土壤,对氮磷钾肥用量与甜高粱总糖和生物量之间得关系进行研究,建立了甜高粱总糖和生物量的函数模型;结果表明,氮、磷、钾肥均能显著地提高甜高粱总糖和生物量,作用大小为氮和钾肥,磷肥次之.

摘要： 目的:结合响应面分析法,研究复方金钱草中君药的半仿生提取工艺最佳条件.rn 方法:利用响应面分析法,测定各种半仿生提取液中的总黄酮、总糖含量和干浸膏重量并进行综合比较,以综合评分为响应值作响应面和等高线,分析提取工艺条件.rn 结果:复方金钱草中三种药材半仿生提取最佳条件为:温度100°C、料液比1 g∶35 ml,提取3次,三次水煎液pH值分别为4.0、7.0和8.5,总提取时间为2.5小时.在该条件下,总黄酮含量为9.9061mg/g,总糖的含量为62.3816mg/g,浸膏得率为13.8638％,综合评分为467.40.rn 结论:该复方君药半仿生提取法优于水煎煮法.响应面分析法结合半仿生提取法可应用于中药复方的提取工艺优化,但对因素水平的变化范围和实验数据要求较为严格.

摘要： 目的:测定薄皮和厚皮巴旦木种仁及内果皮粗脂肪、总糖、蛋白质及Fe、Mn、Zn、Cu等微量元素含量.方法:采用索氏提取器提取脂肪、蒽酮-硫酸法测定多糖、扩散法测定蛋白质、火焰原子吸收分光光度法测定微量元素Fe、Mn、Cu、Zn含量.结果:薄皮巴旦木种仁总糖、蛋白质含量高于厚皮巴旦木;厚皮巴旦木种仁粗脂肪含量高于薄皮巴旦木.厚皮巴旦木微量元素含量高于薄皮巴旦木.结论:本结果为研究巴旦木的市场价值及医疗价值提供理论依据.

摘要： 本试验通过4个不同氮素水平的处理,研究了氮素对叶菜型甘薯鲜嫩茎叶的硝酸盐含量、硝酸还原酶活性、可溶性蛋白及总糖含量的影响.结果表明,随着氮素浓度的增加,植株体内硝酸盐含量呈线性增加;随处理时间推移,高浓度条件下硝酸盐积累持续增加,但较低浓度下硝酸盐积累在处理后6～8d达到极值后有所下降.硝酸还原酶活性随N处理浓度增加而显著提高.研究结果同时表明,氮素浓度与植株体内总糖含量呈负相关,高氮素水平不利于总糖积累.提高氮素处理浓度的同时植株可溶性蛋白含量也有所提高,但作用不明显.

摘要： 应用近红外光谱分析技术测定烟草中的总糖、总氮和烟碱等常规化学成分已成为当今烟草行业新兴而实用的分析检测技术.本文在连续改变样品水分含量的条件下,采集了烟样的近红外吸收光谱,并用预测模型测定了它们的总糖、总氮和烟碱含量.结果表明,烟样含水率的升高使其在近红外区域的光谱吸收明显增大,直接影响几种常规化学成分的测定结果.烟样含水率大于10﹪时,常规化学成分的测定误差随样品含水量的降低而减上,而当样品含水率小于10﹪时,样品水分差异引起的总糖、总氮和烟碱测定的误差可忽略不计.

摘要： 蝉拟青霉菌粉经脱脂,水提,丙酮沉淀,蒸溜水透析后得到糖蛋白提取物GP,经苯酚~硫酸法测定总糖含量为34.79﹪;Lowry法测定蛋白质含量为63.45﹪;糖蛋白提取物GP上sephdexG-25柱层析,逐管用紫外吸收法(280nm)检测,发现有两个峰(PS和PS).PS总糖含量为21.11﹪,蛋白质含量为77.1﹪,PS总糖含量为44.98﹪,蛋白质含量为53.02﹪.

摘要： 该文首次报道了使用生物肥料对农作物品质提高的关系。使用G式生物肥对西红柿、 辣椒、草莓、葡萄、苹果、伊丽莎白瓜等农产品果实内的总糖、总酸、维生素C、胡萝卜素 含量谱化所起到的重要作用。这对加深人们对绿色食品内涵的认识，保障人类身体健康，对防治近年来多发病、常见病、疑难病，提高人类自岙免疫力提供了一定的理论依据。

摘要： 本发明涉及用于提高由生物体所产生的一种化合物的产量的方法。本发明具体涉及通过产生一种催化一种内源糖(所述植物中通常产生的)转化成一种异源糖(所述植物在相同发育阶段通常不产生的)的糖代谢酶来提高植物组织中总碳水化合物或可溶性碳水化合物的含量或甜度，或提高一种内源碳水化合物含量的方法。本发明也涉及产生一种糖代谢酶以生产一种异源糖从而具有更高的总的可发酵碳水化合物含量的植物和植物部分，并涉及可发酵的碳水化合物和由此所衍生的其他产品。

摘要： 一种以连续的方式总的制造口香糖的方法，不需要单独地制造口香糖基料。该方法采用了连续高效的混合机，它可总地制造很多种口香糖产品。通过将口香糖的制造结合在一单个运行中，本发明方法可节省时间和劳动力，并提高产品的一致性。

摘要： 本发明涉及用于提高由生物体所产生的一种化合物的产量的方法。本发明具体涉及通过产生一种催化一种内源糖(所述植物中通常产生的)转化成一种异源糖(所述植物在相同发育阶段通常不产生的)的糖代谢酶来提高植物组织中总碳水化合物或可溶性碳水化合物的含量或甜度，或提高一种内源碳水化合物含量的方法。本发明也涉及产生一种糖代谢酶以生产一种异源糖从而具有更高的总的可发酵碳水化合物含量的植物和植物部分，并涉及可发酵的碳水化合物和由此所衍生的其他产品。

摘要： 本发明涉及一种快速有效测定山梨糖醇液中总糖含量的方法，通过高效液相色谱分析的方法，得到麦芽四糖醇、麦芽三糖醇和麦芽糖醇的含量，然后用这三个含量的数据，通过公式：麦芽四糖醇含量*a+麦芽三糖醇含量*b+麦芽糖醇含量*c+d=山梨糖醇液总糖含量，计算得到总糖含量。本发明在确保测定山梨糖醇液中总糖含量的试验结果可靠的基础上，不仅节省试剂，而且大幅缩短测定时间，提高检测效率。

摘要： 本发明公开了一种同时快速测定葡萄糖、果糖和总糖含量的试剂盒及其应用方法。该试剂盒是基于糖类物质在酸作用下脱水生成羟甲基糠醛，再与显色剂缩合成有色化合物的原理研制而成，其包括4种试剂：其中试剂Ⅰ为葡萄糖、果糖和蔗糖的混合标准品；试剂Ⅱ为邻甲苯胺试剂，用于测定葡萄糖含量；试剂Ⅲ为间苯二酚试剂，用于测定果糖含量；试剂Ⅳ为苯酚试剂，用于测定总糖含量。利用该试剂盒同时测定葡萄糖、果糖和总糖含量，具有特异性高、灵敏度好的特点，可实现葡萄糖、果糖及总糖高通量、快速检测，样品处理量大，成本也相对较低，适用于蜂蜜及果蔬等样品中葡萄糖、果糖和总糖的含量测定，特别适用于现场大规模的样品分析。

摘要： 本发明属于白酒发酵技术领域，公开了一种浓香型白酒发酵中黄水的总糖、总酸和酒精度的检测方法，取同一发酵批次同一发酵池不同发酵时间的黄水样品；对经过前处理的黄水样品，采用PH传感器、氧化还原(ORP)传感器、电导率传感器和味觉传感器所构建的传感器阵列进行检测；将味觉传感器响应信号进行主成分分析，得到味觉传感器的主成份因子；将味觉传感器主成份因子与其他传感器响应信号相结合，并通过多元线性回归后可以得到黄水中的总糖、总酸和酒精度的含量。本发明对黄水进行简单操作就可以进行快速准确的检测分析。可以为白酒发酵过程提供数据基础，可更全面地对发酵过程进行分析，进一步提高白酒的产量与质量。

摘要： 本发明提供了一种水果总糖含量预测模型及水果总糖含量的预测方法，属于分析技术领域。本发明的建立方法是基于样品的近红外漫反射图谱预测水果的总糖含量，避免了常规检测方法的脱脂、提取、显色耗时且复杂的步骤。预处理近红外数据基于竞争性自适应权重取样法和最小二乘法从近红外区域(900～1700nm)光谱数据中提取最具识别能力的波长，即特征近红外光谱信息，与全波长模型相比，可以显著提高校准模型的预测能力，获得了令人满意的预测能力：Rpre＝0.9097，RPD值为3.3282。验证结果本发明建立的模型的预测结果与苯酚‑硫酸法测得的总糖含量无显著差异。因此，该模型可以用于测定水果中总糖含量、准确度高。

摘要： 本发明涉及一种快速有效测定山梨糖醇液中总糖含量的方法，通过高效液相色谱分析的方法，得到麦芽四糖醇、麦芽三糖醇和麦芽糖醇的含量，然后用这三个含量的数据，通过公式：麦芽四糖醇含量*a+麦芽三糖醇含量*b+麦芽糖醇含量*c+d=山梨糖醇液总糖含量，计算得到总糖含量。本发明在确保测定山梨糖醇液中总糖含量的试验结果可靠的基础上，不仅节省试剂，而且大幅缩短测定时间，提高检测效率。

摘要： 本发明公开的参芎葡萄糖注射液中的总糖含量检测方法，其包括如下步骤：1)对照品溶液制备步骤；2)供试品溶液制备步骤；3)硫酸溶液配制步骤；4)蒽酮-硫酸溶液配制步骤；5)测定步骤。本发明用蒽酮-硫酸显色法对参芎葡萄糖注射液中总糖进行含量测定，本发明测定方法简单可行，测定指标精确，可进一步提高对药品的质量控制。

摘要： 本发明公开了一种同时快速测定葡萄糖、果糖和总糖含量的试剂盒及其应用方法。该试剂盒是基于糖类物质在酸作用下脱水生成羟甲基糠醛，再与显色剂缩合成有色化合物的原理研制而成，其包括4种试剂：其中试剂Ⅰ为葡萄糖、果糖和蔗糖的混合标准品；试剂Ⅱ为邻甲苯胺试剂，用于测定葡萄糖含量；试剂Ⅲ为间苯二酚试剂，用于测定果糖含量；试剂Ⅳ为苯酚试剂，用于测定总糖含量。利用该试剂盒同时测定葡萄糖、果糖和总糖含量，具有特异性高、灵敏度好的特点，可实现葡萄糖、果糖及总糖高通量、快速检测，样品处理量大，成本也相对较低，适用于蜂蜜及果蔬等样品中葡萄糖、果糖和总糖的含量测定，特别适用于现场大规模的样品分析。