NO浓度对小白菜生长和品质的影响

摘要

[目的]研究不同浓度NO气体对小白菜生物量、营养及抗氧化品质的影响,以期为大气NO污染的植物生态响应研究及农业生产提供理论依据.[方法]以小白菜为研究对象,采用密闭体系内土培的种植方式,研究浓度(0、100、200和400 nL/L)外源NO气施对小白菜生物量以及营养品质(硝酸盐、可溶性糖和可溶性蛋白)和抗氧化品质(总酚、总黄酮和抗坏血酸)的影响.[结果]1)100、200和400 nL/L外源NO气体处理下,小白菜鲜重分别比对照增加了64％、42％和10％;干重增加了88％、61％和49％,以施加NO 100 nL/L最有利于的小白菜生长.2)与不施加NO对照相比,施加外源NO气体100、200和400 nL/L使小白菜叶片硝酸盐含量分别减少了59％、76％和94％.NO气体也有利于小白菜可溶性糖以及可溶性蛋白含量的积累,并以100nL/L时的促进效果最佳.3)与对照相比,100、200和400nL/L外源NO气体均促进了小白菜体内总酚、总黄酮及抗坏血酸的含量.[结论]适量外源NO气体对小白菜的生物量及品质均有一定的促进效果.综合来看,在蔬菜大棚生产中,施加NO 100 nL/L提高小白菜生长和品质的效果最好.