3株拮抗酵母菌对苹果采后青霉病的防治效果

摘要

在活体和离体条件下，采用刺伤苹果接种酵母菌的方法，研究了3株拮抗酵母菌对扩展青霉（Peni-cilliura expansum）引起的苹果采后病害的防治效果。结果表明，3株酵母菌孢子悬浮液对青霉病防治效果显著，防效达80％～96％；3株酵母菌可以在苹果果实伤口处接种后的前3d快速定殖，在之后的5d保持稳定；在PDA对峙培养中，酵母菌不能抑制病菌的生长，而在其液体培养中，酵母菌孢子悬浮液能显著抑制青霉病菌孢子的萌发，其上清过滤液和灭菌液不能抑制果实的腐烂，表明其作用机制主要是营养和空间竞争。