喷施外源NO对缓解辣椒幼苗低温伤害的机理研究

摘要

【目的】研究低温胁迫下NO缓解辣椒幼苗伤害的可能机理,为外源NO在蔬菜生产上的应用提供参考依据。【方法】以‘津福803’辣椒为试验材料,采用叶面喷施外源NO供体硝普钠(SNP)和内源NO抑制剂L-NAME(N-硝基-L-精氨酸甲酯盐酸盐)处理低温胁迫下的辣椒幼苗,首先筛选出最佳SNP处理浓度,共设6个处理,分别为常温(喷施蒸馏水,25℃/17℃)、低温(喷施蒸馏水,15℃/5℃)、SNP处理(设置SNP浓度依次为0.05,0.1,0.2,0.3 mmol/L,15℃/5℃),然后以筛选出的SNP最佳浓度(0.2 mmol/L)为处理,另设L-NAME处理(0.2 mmol/L,15℃/5℃),SNP+L-NAME(0.2 mmol/L SNP+0.2 mmol/L L-NAME,15℃/5℃),以及上述常温和低温处理为对照进一步试验,研究不同处理对辣椒幼苗的生长情况、光合参数、活性氧积累、抗氧化酶活性和渗透调节物质含量的影响。【结果】与常温处理相比,低温胁迫下辣椒幼苗的生长受到明显抑制,冷害指数为62.8。与低温处理相比,喷施0.2 mmol/L SNP能显著提高辣椒幼苗的生物量、根系活力、叶绿素含量、净光合速率、抗氧化酶活性,增加可溶性蛋白、可溶性糖和游离脯氨酸等渗透调节物质的含量,显著降低细胞膜透性,抑制O-·2产生和H 2O 2积累,冷害指数为33.1。与低温处理相比,L-NAME处理则使辣椒幼苗的生物量、光合作用、抗氧化酶活性、渗透调节物质含量显著下降,活性氧积累显著上升,冷害指数达到79.2;而SNP+L-NAME处理则使辣椒幼苗的生物量、光合作用、抗氧化酶活性、渗透调节物质含量和活性氧积累均高于L-NAME处理,但低于SNP处理,冷害指数为65.1。【结论】NO对提高辣椒低温耐受性有着积极作用,可通过增强光合作用、抑制活性氧积累、提高抗氧化酶活性、增加渗透调节物质含量等途径,缓解低温胁迫对辣椒幼苗造成的伤害。