鸡蛋游离棉酚残留与蛋鸡日粮棉酚水平及饲喂期限的关系

摘要

[目的]研究鸡蛋游离棉酚(FG)残留与蛋鸡日粮棉酚水平及饲喂期限的关系.[方法]选480只30周龄健康的海兰褐蛋鸡随机等分为5个处理组,每个处理组设6个重复.预饲期1周,试验期24周.试验设玉米-豆粕基础日粮组(对照组)及含50,100,150,200 g/kg棉粕日粮组(FG含量分别为43.15,86.30,129.45,172.60mg/kg),研究高棉粕饲粮对蛋鸡生产性能、蛋品质以及鸡蛋FG残留量的影响.[结果]用不同棉粕水平日粮饲喂蛋鸡24周,当日粮FG含量达到129.45 mg/kg时,能显著降低产蛋率、平均蛋质量和日采食量,料蛋比显著升高;当日粮FG含量达到172.60 mg/kg时,能显著降低蛋壳强度和蛋黄颜色.鸡蛋FG残留测定结果表明,试验第12周,当蛋鸡每日平均FG摄入量分别为5.29,10.26,15.04,19.09 mg时,鸡蛋FG残留分别为20.64,31.86,39.13,43.32mg/kg;试验第24周,当蛋鸡每日平均FG摄入量分别为5.02,9.83,14.24,17.55 mg时,鸡蛋FG残留分别为27.38,42.40,45.17,53.44 mg/kg.[结论]日粮棉粕添加量不宜超过100 g/kg,否则会影响蛋鸡生产性能和蛋品质;鸡蛋中FG残留量随FG摄入量的增加而增加;随着饲养期限的延长,鸡蛋中FG残留率提高.