干红花中红花黄色素提取条件的研究

摘要

本文对于巴盟河套地区产的干红花中的红花黄色素的提取条件进行研究,经反复实验,摸索出一套适合于工厂大量生产的提取方法。该方法确定红花黄色素的提取条件为:提取剂为自来水,pH=7,料液比1:30(质量比),温度80℃。该工艺具有提取条件温和,原料易处理,方法简单,提取率可达25.5%,提取的黄色素具有理化性质稳定等特点。为干红花中红花黄色素的提取提供了一条可实际应用的简便又实用的方法。