柠檬酸发酵废渣制备高纯度氨基葡萄糖盐酸盐的工艺研究

摘要

目的：研究利用柠檬酸发酵废渣制备高纯度的氨基葡萄糖盐酸盐.方法：以收率为指标，通过单因素研究了柠檬酸发酵渣酸解的盐酸浓度、酸解时间、酸解温度、盐酸用量对收率的影响，对酸解工艺进行了优化；以炽灼残渣为指标，通过对原料进行酸处理和纳滤处理，得到了高纯度氨基葡萄糖盐酸盐，炽灼残渣低于0.1%.结论：通过对原料进行酸处理，可以大幅降低原料的炽灼残渣，在优化酸解条件的基础上，进一步通过纳滤，可以去除绝大部分的杂质，得到炽灼残渣低于0.1%的高纯度氨基葡萄糖盐酸盐.