网络自制美食纪录片《人生一串》的叙事表达探析

摘要

近年来,美食题材纪录片数量不断增多,创作的理念也逐渐趋于成熟,但作品质量参差不齐,导致美食纪录片很难吸引观众的注意力。2018年的《人生一串》从开播之日起便屡屡获得高分,受众数量不断增加,如今已经成为哔哩哔哩的品牌。《人生一串》能够获得大量观众的喜爱,最大原因在于其叙述视角和叙事结构都十分独特。文章将《人生一串》的叙事表达作为研究目标,从叙事结构、叙事视角、叙事空间以及叙事语言几个方向进行论述,探索美食纪录片《人生一串》成功背后独特的叙事表达方式,从而为未来美食纪录片创作中叙事方式的选择提供一定的理论参考,助力美食纪录片的良性发展。