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紫外分光光度法测定饮料中山梨酸钾的含量

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摘要

采用紫外分光光度法测定山梨酸钾.在253 nm处有最大吸收峰,而且在较大范围内具有良好的线性关系,但饮料中含有的维生素C在紫外区也有吸收,直接测定会有很大误差,将山梨酸钾转化成山梨酸,用氯仿萃取,再用碳酸氢钠溶液反萃取,而后用紫外分光光度法测定.

著录项

来源
《南阳师范学院学报》 |2007年第6期|47-48|共2页
作者
闫家伟;
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作者单位

南阳师范学院,化学与制药工程学院,河南,南阳,473061;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类可见和紫外分光光度法;溶剂萃取法;
关键词
山梨酸钾; 饮料; 紫外分光光度法;

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