山楂中总黄酮提取工艺的优化

摘要

本试验采用超声辅助提取山楂干果中总黄酮,通过单因素试验和正交试验设计优化了提取工艺条件。实验结果表明,最佳提取条件为:乙醇体积分数60%、料液比1∶50 g/mL、提取温度50℃、提取时间20 min,在此条件下,总黄酮提取率达6.21%。