春秋花生种子细胞化学的比较研究

摘要

采用泉花10号,汕油71的春秋花生种子为材料,利用细胞化学方法,在环氧树脂厚切片中分别显示出下胚轴和子叶中的多糖、蛋白质和脂类,并对其数量、形态及分布进行比较.结果表明,春花生种子下胚轴细胞较大,且内部结构清晰,排列规则,发育充分,而秋花生种子成熟度较低.对于子叶细胞,在春花生中,其贮藏物质丰富含大量的脂体、蛋白体,排列紧密;而秋花生细胞内部结构疏松,液泡中尚未充满蛋白质,但淀粉粒似较多.这就从细胞学的角度解释了生产上采用春花生种子的优越性..另外,在方法上对环氧树脂厚切片中多糖、蛋白质、脂类的细胞化学染色方法和染色保存进行了讨论.