Ag/TiO2复合SERS衬底的制备及其在食品检测中的应用

摘要

本研究通过研究分析SERS衬底材料合成方法,制备Ag/TiO2复合衬底。用材料对食品检测中几种常见有机污染物:孔雀石绿、罗丹明B(玫瑰红)、福美双(四甲基秋兰姆二硫化物)不同浓度的标准物溶液(浓度范围10-3 mol/L^10-10 mol/L)做SERS测试,详细分析讨论其增强性能和效果。同时尝试用衬底测试实际食品样品,简化常见的食品有机污染物测试方法。实验结果表明,本研究成功设计Ag/TiO2复合SERS衬底材料合成方法,获得SERS性能良好的复合衬底。制备方法简便,测试方案简单易行,实验具有一定的实际应用价值。