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一种简单高效的芽胞纯化方法及其效果评价

         

摘要

针对在使用试管扩散法检测食品中抗生素残留总量时出现的检测管制备时间长和保质期短的问题,介绍了一种简单高效的芽胞纯化方法.以嗜热脂肪地芽胞杆菌(Geobacillus stearothermophilus CICC 10392)为例,应用此方法对其芽胞进行纯化后,通过镜检等方式从纯化后芽胞悬液的纯度和保藏2a后芽胞悬液的质量等方面对此方法进行了评价.结果显示,纯化后芽胞悬液中几乎全部为游离的芽胞,只有个别已萌发的芽胞混在其中;保藏2 a后,芽胞悬液中的大部分芽胞仍为游离的芽胞,只有少量芽胞萌发;芽胞悬液在600 nm处的吸光度值与其菌落数的相关系数为0.99;通过此方法制备的其他三种芽胞杆菌的芽胞悬液中几乎全部为游离的芽胞,只有个别细胞碎屑混在其中;与其他方法相比,此方法操作较简单,所需仪器较少,不使用任何试剂且耗时更短.

著录项

  • 来源
    《微生物学杂志》 |2021年第2期|78-85|共8页
  • 作者单位

    中国肉类食品综合研究中心 北京 100068;

    肉类加工技术北京市重点实验室 北京 100068;

    中国肉类食品综合研究中心 北京 100068;

    肉类加工技术北京市重点实验室 北京 100068;

    中国肉类食品综合研究中心 北京 100068;

    肉类加工技术北京市重点实验室 北京 100068;

    中国肉类食品综合研究中心 北京 100068;

    肉类加工技术北京市重点实验室 北京 100068;

    中国肉类食品综合研究中心 北京 100068;

    肉类加工技术北京市重点实验室 北京 100068;

    中国肉类食品综合研究中心 北京 100068;

    肉类加工技术北京市重点实验室 北京 100068;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 微生物研究法;
  • 关键词

    抗生素残留; 试管扩散法; 芽胞; 纯化; 简单高效;

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